AKIL TERİMİZ ALIN TERİMİZE KARIŞIYOR.
Dünya erkenci sofralık kayısı üretimi hızla artmaktadır.
Özellikle Rusya ve Ukrayna piyasasında en önemli rakiplerimizden biri olan Özbekistan’ın, hasat dönemi bizimle aynı tarihlere denk gelen erkenci sofralık kayısı üretim miktarı son yıllarda 100.000 ton seviyesinden 600.000 tonun üzerine çıkmış durumdadır.
Avrupa Birliği Ülkelerine yönelik sofralık kayısı ihracatımızı korumak ve daha da artırmak hayati önem taşımaktadır.
Bu itibarla;
Sofralık erkenci kayısı üreticisi bir memleket olarak, akıl terimizi alın terimize karıştırabilmemizin en önemli yollarından ve göstergelerinden birisi de, tarladan sofraya izlenebilirlik sistemini kurarak, zirai ilaç kullanımının zaruri olması durumunda doğru zirai ilacı, kalıntı bırakmayacak şekilde bilimsel kurallara-kriterlere uygun dozda ve zamanda kullanmaktır, ihtiyaç duyulduğunda da geriye dönük olarak bu durumu belgeleriyle, reçetesiyle ve raporlarıyla ispatlayabilmektir.
Binbir emekle ürettiğimiz sofralık kayısılarımızı hem katma değeri en yüksek bir şekilde ve hak ettiği fiyatlardan pazarlayabilmemiz için, hem ihracat pazarlarımızda rekabet gücümüzü artırabilmek , hem de en yüksek fiyatlarla ithalat yapan Avrupa Birliği’ne yönelik ihracatımızı daha da artırabilmek için, tarladan sofraya izlenebilirlik sistemini kurmamız son derece önemlidir.
Kayısı bahçelerimizde tarladan sofraya izlenebilirlik sistemini kurmamız; hem önümüzdeki sezondan itibaren ürünlerimizi daha iyi fiyatlarla pazarlayabilmemize imkan sağlayacak, hem de gönülden destekleyerek yaygınlaşmasına ve yerleşmesine vesile olacağımız bu anlayış ve sistem, çocuklarımıza ve gelecek nesillerimize bırakabileceğimiz, en az bahçelerimizin dönümü ve değeri kadar kıymetli bir miras olacaktır.
Bu amaç doğrultusunda, 30 Ocak 2026 tarihinde, erkenci sofralık kayısının anavatanı Mersin’in Mut İlçesinde, Sayın Valimizin himayelerinde, Mersin Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’müzün koordinasyonunda, sezon öncesinde bütün paydaşların katılımıyla Tarladan Sofraya İzlenebilirlik temalı, bu çok önemli çalıştayın gerçekleşmesinde emeği geçen başta Sayın Mersin Valimiz olmak üzere, Mersin Tarım ve Orman İl Müdürümüze, Mut Kaymakamımıza, Mut iİlçe Tarım ve Orman Müdürümüze, Mut Ziraat Odamıza, Mut Ticaret Odamıza, kooperatiflerimize, muhtarlarımıza ve salonu hınca hınç dolduran elleri öpülesi üreticilerimize, teşekkür ediyorum ve şükranlarımı sunuyorum.
AKIL TERİMİZ ALIN TERİMİZE KARIŞIYOR.
